分部主廚及副主廚
僅限目前已在澳洲或新西蘭的申請人
提供簽證擔保
餐飲及酒店 · Sydney, NSW, 澳洲 · 全職 · 年薪 80,000–110,000 AUD · 簽證：僱主提供簽證擔保 · 申請對象：僅限目前已在澳洲或新西蘭的申請人
以明火烹調優質食材，同時為不同場地的活動出餐，是這份悉尼全職廚房工作的特色。團隊正招聘分部主廚或副主廚，歡迎在這兩個職級中較資深及較初階的廚師申請，並按相關經驗要求考慮人選。
工作節奏明快，既要獨立備料及處理小型活動，也要與廚房同事協作，維持符合客戶期望的出品。本職位要求申請人具備澳洲工作權。
英文 CV 應清楚區分您的廚師年資、副主廚經歷及活動餐飲職責，並列出 NSW 駕駛執照。以 Build AI CV 展示明火烹調及活動經驗，讓不同職級的相關能力各有實據。
主要工作內容
- 在節奏急促的專業廚房運用明火及優質食材烹調，穩定提供符合客戶高要求的菜式。
- 獨立處理備料及小型活動餐飲工作。
- 與廚房團隊合作，參與不同地點的活動出餐。
申請資格與條件
- 具可證明的專業廚房經驗，並有最少 5 年廚師工作經驗。
- 申請 Sous Chef 職位者，須有最少 6 個月同職級經驗。
- 具活動餐飲或大量出餐廚房經驗者優先考慮；具廚師帽評級或獲獎餐廳背景者亦優先考慮。
- 注重出品一致性及細節，以提供符合客戶高期望的優質食物為榮。
- 能獨立負責小型活動及備料工作，態度積極、工作認真，並具團隊精神。
- 持有效 NSW 駕駛執照。
- 具良好解難能力，能主動採取行動。
- 必須有澳洲工作權；表現特別出色的申請人或可獲簽證擔保。