分部主廚／初級廚師
提供簽證擔保
餐飲及酒店 · Perth, WA, 澳洲 · 全職 · 年薪 72,000–80,000 AUD · 簽證：僱主提供簽證擔保
從炒鑊到冷盤，多個崗位之間的協調決定了繁忙廚房能否持續送出穩定菜式。珀斯一間獲獎現代亞洲菜餐廳招聘有經驗的分部主廚或初級廚師，菜式講求濃郁鮮明而平衡的味道，每週七天供應午餐及晚餐，每週接待超過 1,000 位客人。
團隊使用共用廚房，為餐飲區內多個場所供餐，工作量大且內容多樣。您會依照食譜及高級廚師指示烹調，在快速出餐時獨立處理工作，並在資深廚師的指導下發展領導能力。僱主或會考慮為合適人選提供簽證擔保。
英文 CV 應對應所申請職級，列出商業烹飪證書及曾負責的炒鑊、煎鍋、冷盤等崗位；可在 Build AI CV 展示多崗位廚房經驗。
主要工作內容
- 每次出餐均製作高品質且水準一致的菜餚，遵從高級廚師及管理人員的食譜和指示。
- 按安排處理煎鍋、炒鑊、炸爐、冷盤及烤爐等不同崗位。
- 在節奏快速、出餐量高的廚房獨立工作。
- 支援共用廚房運作，為餐飲區內多個場所供餐。
申請資格與條件
- 至少有 3 年在節奏快速、高出餐量廚房擔任廚師的經驗，並具備與所申請職位相關的工作經驗。
- 具亞洲菜經驗者優先，但並非必要條件。
- 持有商業烹飪證書。
- 能配合彈性工時，包括週末及公眾假期，並有上進心及意願發展至領導職位。