分部廚師
提供簽證擔保
餐飲及酒店 · Melbourne, VIC, 澳洲 · 全職 · 年薪 79,371.5–80,000 AUD · 簽證：僱主提供簽證擔保
此墨爾本列出的分部廚師職位，工作場地結合餐廳、酒吧、戶外啤酒花園及宴會活動空間。廚師須在快速運作的餐飲環境中負責自己的廚房分部，依照高級廚師指示維持出品標準。
工作除了準備讓客人滿意的菜式，也需要在專長範圍內參與預算及菜單發展，並按輪更安排在週末和公眾假期工作。獲批准的申請人可獲擔保機會，職位重視對食物的熱誠、團隊溝通及持續學習的意願。
英文 CV 應寫明曾負責的廚房分部、相關資歷與工作年期，並加入預算或菜單發展的實際參與內容，方便評估技術與協作經驗。 用 Build AI CV 梳理分部廚師資歷。
主要工作內容
- 依照高級廚師的指示管理廚房分部，保持高標準。
- 在節奏急速的場地製作優質菜式，為客人帶來出色用餐體驗。
- 按個人專長參與預算工作。
- 協助發展相關範疇的菜單。
- 配合輪更工作，包括週末及公眾假期。
申請資格與條件
- 持技工資歷並具至少12個月相關經驗；如沒有技工資歷，則須具至少3年相關經驗。
- 具個人專長範圍內的預算及菜單發展經驗。
- 能遵從指示並維持高標準，熱衷節奏急速的餐飲環境，真心熱愛食物。
- 願意學習、發展技能及持續專業成長。
- 善於團隊合作及溝通，以客人為先並對手藝有自豪感。
- 可靈活配合輪更，包括週末及公眾假期。