分區主廚
提供簽證擔保
餐飲及酒店 · Wellington, 新西蘭 · 全職 · 薪酬面議 · 簽證：僱主提供簽證擔保
一個經營青年旅舍及混合式住宿、並在澳洲和新西蘭設有餐飲場所的集團，將於惠靈頓開設新物業，現招聘分區主廚（Chef de Partie），須於開業前的2027年1月5日起上班。
每位廚師負責一個完整的工作站，涵蓋早餐及晚餐時段，並參與為全新廚房建立標準和文化。
僱主屬認可僱主（Accredited Employer），並可能為合適的人選及職位考慮提供簽證擔保。
請把負責工作站的經驗放在英文履歷表最前面，並先以 Build AI CV 整理分區主廚履歷表，才遞交申請。
主要工作內容
- 由備料至出餐，負責一個完整的工作站
- 按食譜及擺盤標準烹調並完成每道菜式
- 廚房繁忙時，保持自己工作站運作暢順
- 指導及協助資歷較淺的同事
- 管理存貨及損耗，並熟悉各種食材
- 就菜式、食譜及成本提出意見
- 在早餐及晚餐時段嚴守食品安全、衛生及廚房標準
申請資格與條件
- 曾在商業廚房以 Commis Chef、Demi Chef de Partie 或 Chef de Partie 級別工作約2年
- 有信心主理一個工作站，並支援資淺廚房人員
- 可配合清晨早餐班、晚間、週末及公眾假期，並具備條理分明、可靠及樂於合作的特質
簽證指南：香港申請新西蘭 AEWV 指南