當值經理
提供簽證擔保
餐飲及酒店 · Christchurch, 新西蘭 · 全職 · 時薪 28–32 NZD · 簽證：僱主提供簽證擔保
基督城一間營運至第六年的天台酒吧招聘長期全職當值經理，可即時上班。場所星期二至日提供全程餐桌服務，主打分享菜式及當季餐飲；星期一用於場地整理、雞尾酒比賽、活動及員工培訓。
合約最少 30 小時，須輪流當收舖更，工作涵蓋晚間和週末，星期五及星期六晚必須上班。合適人選可獲僱主擔保。您將親自帶領前堂，兼顧賓客體驗、成本、存貨及團隊訓練。
英文 CV 應突出大量雞尾酒出品及帶班經驗，列明 LCQ 和 Duty Managers Certificate；可用 Build AI CV 展示酒吧當值管理能力。
主要工作內容
- 迎接客人，處理所有訂座及查詢，提供落單、推介加購和收款服務，確保顧客滿意。
- 以身作則帶領前堂，擔任活動聯絡人，並建立正面的工作環境及員工文化。
- 監察前堂營運成本、間接開支與更表，使其符合 KPI 及目標，並主持前堂培訓。
- 訂購存貨及每月盤點，執行標準開舖和收舖程序。
- 維持安全健康的環境，確保履行所有法定責任。
- 參與新餐單開發，包括飲品、配方、成本計算及市場推廣。
申請資格與條件
- 酒吧工作經驗最少 3年，並具大量雞尾酒製作經驗。
- 性格親切好客，態度正面，熱愛餐飲行業。
- 有追求成功的動力，以及持續成長和發展的志向。
- 持有有效 LCQ 及現行有效 Duty Managers Certificate。
- 能承諾晚間及週末上班，其中星期五及星期六晚的當值安排不能更改。
簽證指南：香港申請新西蘭 AEWV 指南