當值經理
僅限目前已在澳洲或新西蘭的申請人
提供簽證擔保
餐飲及酒店 · Nelson, 新西蘭 · 全職 · 時薪 26–29 NZD · 簽證：僱主提供簽證擔保 · 申請對象：僅限目前已在澳洲或新西蘭的申請人
納爾遜的持牌餐廳兼咖啡店招聘長期當值經理，帶領當班樓面人員並負責服務及合法營運。場地可接待最多 200 位客人，每天營業，夏季繁忙、冬季較淡。
每週最少工作 30 小時，包括週末及公眾假期；申請人須有新西蘭工作權。僱主已獲認證，或可為合適人選提供工作簽證擔保支援。您會安排班前簡報、督導服務及交接，讓團隊按既定程序運作。
英文 CV 宜交代當值證書狀況、樓面帶班經驗及熟悉的收銀與預約系統，清楚呈現您的現場管理能力。可用 Build AI CV 編排餐飲管理履歷表。
主要工作內容
- 當班時領導樓面服務，為同事確立服務標準及工作節奏。
- 以牌照所列 Duty Manager 身分履行負責任供酒及 Sale and Supply of Alcohol Act 2012 下的義務。
- 主持班前簡報，在服務期間指導及支援同事，確保各人依從系統、檢查清單及程序。
- 準確完成開舖、收舖、現金結算及交接工作。
- 冷靜處理客人意見，較嚴重的事項向 Restaurant Manager 匯報。
申請資格與條件
- 持有 Duty Manager Certificate (Sale and Supply of Alcohol Act 2012)，或能在短期內取得。
- 持有 National Certificate in Food & Beverage Service (Level 3) 或同等資格，或正修讀相關資格。
- 曾任餐飲服務督導或領班，並熟悉葡萄酒、飲品及餐膳服務。
- 能有信心地閱讀更表，按當班人手薪酬成本要求安排工作。
- 熟練使用場地系統，例如 IdealPOS、NowBookIt、Operandio、Slack 及 Loaded。
- 具備新西蘭工作權。
簽證指南：香港申請新西蘭 AEWV 指南