宴會廚師
提供簽證擔保
餐飲及酒店 · Bunbury, WA, 澳洲 · 全職 · 薪酬面議 · 簽證：僱主提供簽證擔保
能把大型宴會的出餐安排與日常餐廳運作分清，是班伯里這個全職宴會廚師職位的重點。酒莊餐廳既提供悠閒午餐，也舉辦可容納 150 位賓客的婚宴，需要由熟悉婚禮、宴會或到會服務的廚師主理活動餐飲。
您將統籌活動菜式與餐飲執行，帶領廚房為大型團體提供優質食物。沒有活動時，則與主廚及團隊合作，管理廚房分部並協助備料和出餐。合適人選或可獲簽證擔保。
英文 CV 宜交代您負責過的婚宴及活動，說明餐飲策劃、團隊帶領和繁忙時的應變經驗。利用 Build AI CV 整理宴會餐飲資歷，讓僱主看清您的活動廚房專長。
主要工作內容
- 主理及發展婚宴與活動餐飲方案，統籌各項活動的餐飲計劃和執行。
- 帶領廚房團隊為大型團體提供優質餐飲。
- 活動以外的日子管理廚房分部，協助備料及出餐，並與 Head Chef 和團隊共同處理日常運作。
申請資格與條件
- 有可證明的婚宴、活動、宴席或到會餐飲執行經驗，並理解活動出餐與餐廳服務的分別。
- 工作有條理、積極主動，能提前規劃後續工作。
- 樂於帶領同事並凝聚團隊。
- 處事務實，在壓力下保持冷靜，並着重尋找解決方法。
- 以提供實在而優質的食物為榮。