主廚
提供簽證擔保
餐飲及酒店 · Darwin, NT, 澳洲 · 全職 · 年薪 100,000–120,000 AUD · 簽證：僱主提供簽證擔保
澳洲一間臨水餐廳設有約 80 個座位，屬一個信譽良好、不斷擴展的餐飲集團，現招聘廚師長（Head Chef）。餐廳主打味道鮮明的現代澳洲菜，以小食碟和分享餐點為主，全部在店內採用當地食材烹調。
廚師長會與東主一同設計餐單，組織及訓練廚房團隊，並在繁忙時段於出菜口帶領出品。這是每週 38 小時的全職職位。現職廚師長，以及準備首次出任廚師長的資深副廚（senior sous chef），均歡迎申請。僱主表示，可與合適人選商討簽證擔保。
申請前，請準備一份英文 CV，列明您曾帶領的廚房及擅長的菜式。用 Build AI CV 整理廚師長英文履歷表。
主要工作內容
- 與東主一同設計餐單
- 組織及訓練廚房團隊
- 在繁忙時段於出菜口帶領出品，確保菜式水準穩定
- 管理廚房的數據與運作系統
申請資格與條件
- 具備烹調味道鮮明的現代澳洲菜（modern Australian）的經驗，並熟悉燒烤及明火烹調
- 具備在繁忙時段帶領廚房的經驗，並了解廚房的數據與系統
- 領導風格沉着、慷慨並樂於合作