日式料理廚師
提供簽證擔保
餐飲及酒店 · Perth, WA, 澳洲 · 全職 · 年薪 60,000–79,000 AUD · 簽證：僱主提供簽證擔保
午市與晚市都要穩定出品，這份珀斯全職日式料理廚師工作重視壽司製作、融合菜烹調及繁忙廚房的協作。您會按需要負責壽司崗位或支援其他工序，並參與菜單開發及品質控制，維持高級餐飲應有的水準。
工作採分段時段，午市為 11:30 am 至 2:00 pm，晚市為 5:00 pm 至 8:30 pm。餐廳以日式居酒屋形式營運，廚房團隊正擴充；符合資格的申請人可獲簽證擔保。
英文 CV 宜具體交代您製作的壽司種類、日式及融合菜經驗，以及繁忙時段的分工。可用 Build AI CV 編排日式廚房履歷表，讓實際烹調能力清楚呈現。
主要工作內容
- 在午市及晚市製作日式料理、融合菜和壽司，並因應廚房需要兼顧不同崗位。
- 參與菜單開發，協助把關菜式品質。
- 在高級、出餐量大的餐廳環境維持烹調與出品標準。
- 服務期間與團隊緊密配合，清晰溝通工作進度及需要。
申請資格與條件
- 具備至少 1 年日式餐廳工作經驗，曾任壽司廚師、多面手廚師或烹調員。
- 熟悉日式及融合料理，並有能力協助菜單開發與品質控制。
- 曾在高級及出餐量大的餐廳工作。
- 責任心強，具備出色的團隊合作及溝通能力。