餐廳經理
提供簽證擔保
餐飲及酒店 · Melbourne, VIC, 澳洲 · 全職 · 薪酬面議 · 簽證：僱主提供簽證擔保
墨爾本一間新開業餐廳正擴充管理團隊，聘請餐廳經理，並同時招聘助理餐廳經理。營運範圍涵蓋用餐區、酒吧和私人包廂，餐飲以重視食材及來源的炭火烹調為特色，服務則着重親切待客。
管理人員會參與建立新團隊的文化、服務標準及工作節奏，帶領樓面同事把餐飲品質與熱誠接待落實於每個服務空間。這些管理職位可獲簽證擔保，適合已有餐廳管理經驗並願意投入團隊建設的人選。
英文 CV 應交代曾管理的餐廳服務範圍，以及如何帶領樓面團隊、維持待客標準和向客人介紹食材特色，令管理能力有具體依據。 用 Build AI CV 寫清餐廳帶隊經驗。
主要工作內容
- 參與管理團隊工作，建立新餐廳的文化、服務標準及日常營運節奏。
- 帶領用餐區及酒吧的樓面服務，讓客人感到受到真誠歡迎。
- 照顧私人包廂的接待體驗，貫徹餐廳的服務方式。
- 確保送到客人面前的餐飲維持品質，並體現對食材來源的重視。
申請資格與條件
- 具餐飲業管理經驗，曾擔任 Restaurant Manager 或 Assistant Restaurant Manager，並願意投入建立及帶領新團隊。
- 真切重視品質、食材來源及熱誠親切的待客之道。