廚師
提供簽證擔保
餐飲及酒店 · Perth, WA, 澳洲 · 全職 · 薪酬面議 · 簽證：僱主提供簽證擔保
珀斯這個全職廚師職位，重點是在繁忙商業廚房中持續交出品質穩定的菜式。您會按餐牌要求處理新鮮、冷凍及預製食材，完成烹調與擺盤，並配合團隊在緊湊的出餐節奏下維持流暢運作。
工作亦包括落實時令餐牌調整、監察存貨及按次序輪替使用食材，以減少浪費。除了保持廚房清潔和食品安全，您還會支援廚房同事的培訓與發展。職位適合有豐富實務經驗、忙碌時仍能冷靜工作的人選；符合資格者可獲考慮提供擔保。
英文 CV 宜列明商業烹飪證書及文憑，並用實際廚房經驗說明備料、出餐與存貨管理能力。您可在 Build AI CV 編排廚師資歷與工作重點，讓僱主看清您處理繁忙服務的經驗。
主要工作內容
- 按照餐牌要求烹調、擺盤及呈上不同菜式，維持食物品質與外觀的一致性。
- 處理新鮮、冷凍及預製食材，協助推行時令餐牌調整。
- 在出餐期間支援廚房高效運作，與廚房及其他餐飲服務同事合作。
- 監察存貨並正確輪替使用，善用食材以減少浪費。
- 維持廚房清潔及高水平食品安全，並協助培訓和發展廚房人員。
申請資格與條件
- 具至少5年相關商業廚房經驗，並有可證明的繁忙、快節奏廚房工作經歷。
- 持有 Certificate III in Commercial Cookery，以及 Diploma in Hospitality 或相關同等資歷。
- 具扎實的烹調及食物準備技巧。
- 能獨立工作，亦能與團隊合作，在繁忙出餐期間保持冷靜和工作效率。
- 具良好溝通能力，並可從事全職餐飲工作。