樓面領班
提供簽證擔保
餐飲及酒店 · Perth, WA, 澳洲 · 全職 · 時薪 30–40 AUD · 簽證：僱主提供簽證擔保
在珀斯的法式餐飲環境，樓面領班須掌握賓客由入座至離席的用餐節奏，兼顧桌邊服務、餐酒建議及同事之間的配合。這份全職工作重視穩定的服務表現，既要親自接待客人，也要在繁忙時段指導其他服務人員。
日常工作涵蓋葡萄酒服務、回應個別需要及處理服務問題，並透過廚房與樓面的溝通維持質素。符合所需條件的申請人可獲考慮提供擔保。
準備英文 CV 時，宜具體交代餐廳服務經驗、葡萄酒知識及持有的 RSA 或 Manager's Liquor Licence。可透過 Build AI CV 編排樓面領班履歷表，讓帶領服務團隊的經驗清晰可讀。
主要工作內容
- 統籌賓客由抵達至離開的桌邊服務，以親切而專業的接待維持各更次一致的樓面水準。
- 運用餐飲知識介紹菜式、葡萄酒、咖啡及其他飲品，提出合適的餐酒配搭，並按專業標準提供葡萄酒服務。
- 繁忙時與廚房及樓面同事緊密配合，協助指導及支援其他服務人員。
- 留意客人的滿意程度，及時回應個別需要，並以專業態度處理服務問題。
- 維持場地整潔、儀容及擺設秩序，協助每日開店與收店工作。
- 遵守負責任酒精飲品服務程序及餐廳政策。
- 提出並落實改善用餐體驗的建議，以可靠、專業及誠信的態度代表餐廳。
申請資格與條件
- 至少3年相關餐廳工作經驗；具專業餐飲或高級餐飲服務背景者優先。
- 曾任高級侍應、樓面領班或同等職位者會獲高度重視。
- 熟悉餐廳運作及桌邊服務，具扎實實務知識。
- 熟悉葡萄酒及專業侍酒服務，並對食物、葡萄酒及咖啡有濃厚興趣。
- 英語流利，具良好口頭溝通能力，並持有有效 RSA 或 Manager's Liquor Licence。
- 能證明自己可在壓力下工作，妥善處理同時出現的不同工作需要。
- 具良好團隊合作、領導及人際溝通能力，儀容專業、態度積極。
- 工作可靠、注重細節，能在繁忙更次維持一致服務水準。
- 願意於週末及餐飲業營業時段工作，並可提供相關任職紀錄及工作經驗的證明。